Prøv Kristeligt Dagblad gratis i 4 uger


Send artiklen Vi venter på hinanden – også selvom vi er sultne til din ven.
Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Vi venter på hinanden – også selvom vi er sultne

Clara på fire år er sulten. Alligevel venter hun på, at alle de andre i børnehaven har sat sig, og der er blevet sagt værsgo, inden hun selv åbner madkassen. –

- Mette Frandsen.

Fakta

Det Daglige Brød

Vi har altid spist mad, men den mad, vi spiser og måden, vi spiser den på, er unders stadig...
Læs mere
flexblock
Kommenter Hold mig opdateret

DET DAGLIGE BRØD: I børnehaven Mosegrisen spiser man sammen og venter med at gå fra bordet, til alle er færdige. Bordskikkene skal ikke bare sikre, at alle får noget sundt i maven, men også lære børnene at tage hensyn og give sig selv og hinanden ro til at vende hverdagens store og små begivenheder

Børnene sidder lidt uroligt på stolene. Madpakkerne er delt ud, og to små piger i matchende lilla bluser har for længst – og med stor omhyggelighed – fordelt en række farvestrålende plastikkrus blandt børnehavebørnene. Der er med andre ord serveret. Og børnene er sultne. Alligevel er der ingen, der spiser. En af pigerne skal nemlig lige nå at tisse, inden hun sætter sig til bords. Og to af drengen har helt glemt at vaske hænder. De skal lige nå tilbage fra toilettet, inden frokosten kan begynde. For her i børnehaven Mosegrisen på Amager, venter man på hinanden – også selvom man er lidt sulten.

Sådan har det været i de 36 år, hvor Kate Hommelgaard har været institutionens leder, og det er der ingen planer om at lave om på. Det var der heller ikke i 1980'erne, da flere daginstitutioner nedlagde deres madtilbud for at spare. Eller i slutningen af 1990'erne, da flere institutioner indførte såkaldt selvforvaltning. En ordning der betød, at børnene selv forsynede sig med mad, når de var sultne.

– Her valgte vi omvendt at sætte fokus på maden. Det betyder, at vi laver varm økologisk mad fire dage om ugen. Det er ikke kun for at sikre, at alle børnene får noget sundt at spise. Men også for at sørge for at børnene får en god oplevelse ved bordet. Og at de forstår, hvad det ville sige at tage hensyn til andre, siger Kate Hommelgaard.

Annonce
Og det lader til, at principperne virker. Børnene piller lidt ved madkasserne, mens de snakker om, hvad de har med, hvem der kan lide æg, og hvem der har lyst til at bytte en mad. Men de begynder først at spise, når alle er bænket, og der er madro.

– Jeg ved, hvad det handler om, siger Clara på fire år, mens hun åbner låget på sin madpakke og tager en pakke rosiner og en skrællet gulerod op.

– Det handler om at vente, til alle er klar. Bagefter venter vi, til alle er færdige. Der skal ventes meget. Og det er ret kedeligt. Men hvis man ikke gør det, er der nogle, der sidder helt alene, forklarer hun alvorligt.

Og det er bare en af de ting, som leder Kate Hommelgaard mener, at børnene får ud af den fælles spisning. Et andet og vigtigt element er den ro, der sænker sig over flokken, når de sætter sig for at spise sammen. Børnene skal ikke være stille. De må hellere end gerne snakke, grine eller lette deres hjerter, hvis de er kede af noget. Det er netop det der skal være plads til i løbet af frokosten.

– Men der er meget, der går stærkt i dag. Alting skal overstås hurtigt. Og her kan måltiderne give et afbræk, hvor der er tid og rum til at forholde sig til hinanden. Det er ikke kun vigtigt hjemme i familierne, men også vigtigt i institutionerne. Børn har ligesom voksne brug for at vende små og store ting i hverdagen. Og det tager tid, siger Kate Hommelgaard.

Spisetiderne skal dog ikke overholdes for enhver pris. Børn spiser nemlig meget forskelligt, lyder det fra lederen.

Arthur på fire år har brugt det meste af spisetiden på møjsommeligt at slikke leverpostejen af sine rugbrødsmadder. Det har taget tid, derfor er han langt fra færdig. Ved nabobordet er Clara imidlertid ved at blive lidt utålmodig. Hun har lukket madkasselåget og er klar til at begynde at lege igen.

– Det er klart, at de ikke skal sidde og vente i en uendelighed. Vi satser på en halvtimes fællesspisning, og så kan de første gå. På den måde tager vi højde for hurtigspiserne uden at hægte nogen af, siger Kate Hommelgaard.

bech-jessen@kristeligt-dagblad.dk
Fortsættes på næste side »
Læs hele artiklen 1 | 2

FACEBOOK: Bliv ven med Kristeligt Dagblad

Hold mig opdateret

flexblock

Få nyhederne i din indbakke

flexblock
splitblock
flexblock

flexblock
flexblock
splitblock
Er det ok, at andre end præster får adgang til prædikestolen i folkekirken?
 
flexblock
flexblock
splitblock
flexblock


flexblock

Nyhedsbrev

flexblock
flexblock

Prøv Kristeligt Dagblad gratis i 4 uger

Prøv os i 4 uger – gratis og uforpligtende

Billede af Kristeligt Dagblads avis
Persondatapolitik og cookies

Alt fra Kristeligt Dagblad

  1. k.dk​
  2. religion.dk​
  3. kristendom.dk​
  4. etik.dk​
  5. pilgrimsvandring.dk​
  6. bogbasen.dk​
  7. hjertedating.dk​
  8. foredragslisten.dk​
  9. eftertanke.dk​
  10. mindet.dk​
  11. kirku.dk​