Middelhavsmad og vitaminer

Forleden huskede jeg, at det var min brors fødselsdag, men så glemte jeg det igen. Næste morgen kom jeg i tanke om det og skyndte mig at sende en e-mail, hvor jeg ønskede forsinket tillykke og undskyldte min glemsomhed. "Tak. Er du ved at blive senil?", svarede min bror. Han gjorde opmærksom på, at det var en måned og en dag siden, at han havde haft fødselsdag. Og at jeg allerede havde ønsket tillykke dengang.

Jeg sad lidt foran skærmen og lod kendsgerningerne bundfælde sig. Var dette dagen, hvor jeg opdagede min alzheimer? Skulle jeg have taget Sundhedsstyrelsens 21 genstande-grænse mere alvorligt? Eller kunne det være symptom på stress? Den sidste forklaring var klart den mest fashionable, men desværre ikke så sandsynlig for en mand, som godt kan få en formiddag til at gå med at surfe ferieboliger og google sit eget navn på nettet.

Jeg overvejede at prøve at tegne en urskive på et A4-ark, men besluttede at lade være. Der er bange anelser, man ikke har brug for at få bekræftet. Hvis jeg en dag finder mine sko i køleskabet, vil jeg måske overveje det igen.

Indtil da har jeg besluttet at skyde skylden på den forbandede vinter, som alle i forvejen hader. Uden at gå i tekniske detaljer er det noget med en vitamin- og lysmangel, som sætter sig på hukommelsen og det gode humør; en mental skørbug, som burde berettige mig til tre ugers indlæggelse på et femstjernet hotel med helpension et solsikkert sted ved Middelhavet.

Med mindre jeg har glemt, at jeg har en privat sygeforsikring, som udløser netop den slags kurophold ved akut hukommelsessvigt, må jeg prøve at helbrede mig selv. Selvom meteorologerne har moret sig med at sætte ikonet for "slud" ind i vejrudsigten samtlige dage i den kommende uge, skal lyset lukkes ind i husets køkken. Ud med supper og simreretter, ind med sol, citrusfrugter og c-vitaminer, så hjernecellerne kan begynde at regenerere.

Til hovedret krydret lam med appelsinstuvede gulerødder med mynte og bulgursalat med forårsløg og passionsfrugt. Til dessert abrikoser i appelsinlikør med pistacienødder og græsk yoghurt. Målene rækker til cirka fem personer.

livogsjael@kristeligt-dagblad.dk