Et skuespillerbarn formet af teaterstøv

At have haft den tid og at have været inde på det gamle Kongelige Teater var en kæmpe oplevelse. Det var noget helt andet, end det er i dag.

Dengang stod der rekvisitter alle vegne, det emmede af det gamle teaterstøv, og der var mange forestillinger i kulissen. Det var et paradis for et barn at løbe rundt i.”

Hvad betyder kultur for dig?

”Jeg ser kulturbegrebet som noget meget bredt og altså ikke blot traditionel finkultur. Kultur er i princippet alt, hvad der bidrager til ”sangen om os selv”.

Ikke blot de traditionelle kunstarter, men også anden kvasi-kunstnerisk udfoldelse som for eksempel topgastronomi. Kultur er en stor del af både mit private og mit professionelle liv, og jeg kunne ikke leve uden. Jeg ville være både åndløs og arbejdsløs.”

Er der områder af kulturlivet, som efter din opfattelse fortjener mere opmærksomhed?

”Jeg ville ønske, at den danske madkultur ville blive mere prioriteret – ikke mindst af den nye regering. Jeg synes, det er et uhyre væsentligt område, for vi taler så meget i de her år om fedmeepidemier, og at vi spiser for dårligt.

Et væsentligt sted at sætte ind er skemaet i skolen. Hjemkundskab er et fint gammelt fag, men budgetterne har ikke altid været store nok til at lære børnene noget reelt om madkultur. Nogle gange lærer man mere at vride en karklud og stege sørgelige frikadeller.

Hvis ungerne derimod lærte, hvad god mad er, så er jeg sikker på, at vi ville komme til at spise bedre, fordi vi fandt ud af, hvad der var skidt og kanel.”

Er der aspekter af kulturlivet, som ikke siger dig noget?

”Jeg går som sagt ind for en bred fortolkning af kulturlivet, og jeg har selv en bred kulturel interesse. Men der er naturligvis noget, jeg følger mindre med i end andet. Jeg kommer fra et hjem, hvor der ikke fandtes en eneste rytmisk plade.

Jeg er opvokset med klassisk musik og opera, og det har sat sit præg i form af mit manglende kendskab til visse genrer inden for rytmisk musik. Det er også lidt tid siden, at jeg har været til en death metal-koncert”.