Flemming Pless, sognepræst og formand for Patientudvalget i Region Hovedstaden, skrev i Kristeligt Dagblad den 6. august, at Nationalt må man ikke halalslagte uden foregående bedøvelse.
Det er ikke rigtigt. I vores nye lovgivning om slagtning og aflivning, som trådte i kraft den 1. januar 2013, står der i paragraf 10: Det er tilladt at slagte dyr uden forudgående bedøvelse, når slagtningen foretages efter jødisk eller islamisk ritus.
LÆS OGSÅ: FAKTA: Sådan foregår halal-slagtninger
Man kan nu også slagte efter religiøs ritus, hvor de troende accepterer forudgående bedøvelse. Og det er sådan, at en del moderate muslimer og jøder her i landet heldigvis godt kan acceptere at spise enten helt normalt slagtet kød eller kød fra dyr, der er bedøvet inden slagtning med en speciel boltpistol, men hvor der også blev sagt de krævede bønner.
Det er godt. Her er der normalt ikke dyreværnsmæssige problemer, som der er ved den originale og autentiske rituelle slagtemetode uden bedøvelse, som desværre er ved at brede sig i Europa. Men uanset dyrevelfærdsproblemer eller ej vil jeg gerne ved mærkning af kødet som patient eller forbruger have mulighed for at fravælge religiøst velsignet kød, ligesom jeg heller ikke vil deltage i udgifter hertil.
Det er altså desværre tilladt at undlade bedøvelse i Danmark ved religiøs slagtning. For kvæg er der det særkrav, at dyret skal bedøves med en boltpistol lige efter, at man har foretaget halssnittet for dog at afkorte lidelserne noget. Dette kræves ikke hos de andre dyr.
LÆS OGSÅ: Thorning vil have svinekød i børnehaverne
Fødevarestyrelsen beroliger os med, at der for tiden faktisk kun slagtes religiøst herhjemme med forudgående bedøvelse. Men der kan være slagtninger uden bedøvelse, styrelsen ikke kender til, fordi de ikke er blevet anmeldt/meddelt til styrelsen.
Under alle omstændigheder er det tilladt på slagterier at slagte religiøst uden bedøvelse, hvis efterspørgslen efter dette kød kan dokumenteres. Og hvis det ikke foregår i dag, er det kun et spørgsmål om tid, før det vil ske, for der er efterspørgsel både i ind- samt udland efter kød fra dyr slagtet uden forudgående bedøvelse. Det er jo som sagt tilladt, hvilket jeg ikke synes, det burde være, for jeg er enig med det, som Pless også skrev i sit indlæg, at det bør handle om dyrevelfærd mere end noget andet.
Den originale, autentiske rituelle slagtning af større dyr, hvor man ikke bedøver dyrene, før man begynder at skære i dem, er efter min vurdering barbarisk og helt uforsvarlig dyreetisk set, idet det er forbundet med betydelige lidelser, smerte og chok for dyrene.
Jeg vil opfordre vores politikere til at ændre loven, så det tydeliggøres, at ethvert dyr, der slagtes i Danmark, skal bedøves forinden uden undtagelser. I øvrigt bør vi også forholde os til importeret kød og kræve en tydelig mærkning.
Kan Pless eventuelt oplyse os, hvorvidt Region Hovedstaden serverer kød, der er importeret, og kan tænkes at stamme fra dyr slagtet uden forudgående bedøvelse?