Prøv avisen
Lørdagsmad

Forårsfornemmelser: Daglig fryd og fedende fornøjelser

Her ses den sicilianske arancine, den sicilianske fastfood par excellence og gadespecialitet, som italienere elsker. Det er risboller med fyld, ofte af ragu, altså kødsovs med lidt ærter og ost. En god sydlandsk sag til det danske vinterbord. – Foto: Susanne Utzon

På Sicilien frister gadekøkkenet med dufte og usædvanlige spiser som ris-appelsiner og sammenkogt indmad