Det er 14 år siden, min morfar døde: Når vi laver mad efter hans opskrifter, er det, som om han kigger forbi

I dag ville skribentens morfar være blevet 85 år. Det skal markeres med en helt særlig ret, der indebærer grisefars og to Tuborg-øl

Frikadeller med kartofler og persillesovs, for det eneste andet, journalisten kunne finde ud af som tilbehør var pasta og ketchup. Og dét ville nok ikke helt have været i morfars ånd. Foto: Privatfoto

Min morfar og mormor havde syv børnebørn plus det løse, og i dag sætter vi os aldrig sammen til jul, påske eller mortensaften uden at tale om mormors karrysild og morfars frikadeller.