Et andeskrog hængt op i et træ efter juleaften er kræs for havens fugle. Det samme er foderbrættet med spæk, solsikkefrø eller vildtfugleblanding. Netop nu er sæsonen for vinterens fuglefodring begyndt, og en lille skål med vand og en kornblanding på foderbrættet eller en mejsekugle i træet kan få haven til at myldre med småfugle som gråspurv, skovspurv, dompap, bogfinke og grønirisk. Men også store fugle som fasaner, alliker, krager og husskader har brug for ekstra fedtdepoter.
Det fortæller naturfaglig assistent Vicky Knudsen fra Dansk Ornitologisk Forening.
Vinteren har været mild i år, og derfor er behovet for fodring ikke så stort endnu. En tommelfingerregel er, at når den første frost begynder, får fuglene svært ved at finde føde, siger Vicky Knudsen, der forklarer, at fodringen ikke har stor betydning for fuglebestanden overordnet set:
Selvfølgelig kan fodring hjælpe fuglene i lokalområdet, men vi skal først og fremmest sætte foderbræt op, fordi det er en oplevelse at komme tæt på fuglene. En hård vinter vil tynde ud blandt de svage individer og få de stærkeste til at overleve, og de vil så få nye sunde kuld til foråret, så selvom fodringen kan få flere fugle til at overleve i et lokalområde, så betyder fodringen ikke noget for den samlede bestand på længere sigt, siger Vicky Knudsen.
Blåmejsen og den lidt større musvit er rigtig glade for solsikkefrø og nødder. Solsikkefrø er populære blandt fugle som gråspurv, skovspurv, grønirisk, kernebider og dompap og bliver også spist af de lidt større vildtfugle, mens stor flagspætte er glad for mejsekugler eller et stykke spæk. Man skal dog være opmærksom på, at mejsekugler eller kokosskaller, der hænger på træerne, udelukker en række fugle fra at spise maden. Bogfinker, rødhalse, drosler og solsorte kan ikke hænge på en kugle i et træ, men vil som oftest finde føden på jorden.
Ved hård frost har fuglene brug for vand. Det er vigtigt at fodre om morgenen, så foderbrættet ikke tiltrækker eventuelle rotter om natten, fortæller Vicky Knudsen. Derudover er det godt at skolde foderbrættet med kogende vand indimellem for at forhindre bakterier i at sprede sig.