Det er et ganske udbredt husmorråd, at c-vitamin kan afværge forkølelse. Drik et glas appelsinjuice, sæt tænderne i en citron eller en grapefrugt, lyder den folkelige vejledning, når næsen begynder at løbe eller ømheden breder sig i halsen.
I dag er den målrettede indsats givetvis mindre udbredt, men som barn af 1990'erne husker jeg ovenikøbet, at sure c-vitaminpiller blev serveret før morgenmaden som forebyggelse af forkølelse i de kolde måneder. Ved tydelig optræk til snue blev der yderligere suppleret med varm hyldebærsuppe eller en rå rødbedesalat, der farvede munden mørklilla rundt om spisebordet.