Jødisk nytår fejres med æbler og honning

Som så meget andet i jødedommen markeres overgange, historiske begivenheder og højtider med symbolske handlinger og genstande. I næste uge er symbolet et æble, som spises med honning

Genrebillede.
Æblet symboliserer året, der starter forfra, og frugtbarhed. Hønsekødssuppe er en klassiker i det jødiske køkken og en ret, der serveres til mange højtider. Foto: Aarón Blanco Tejedor/Unsplash

Jamen, der er jo fire måneder til! Men alligevel går – nogle – danskere i disse dage rundt og siger godt nytår til hinanden. Det er os jøder, der næste uge fejrer nytår.