Prøv avisen
Lørdagsmad

Sæt tænderne i foråret

Forårssild, blomkålspuré og til dessert kærnemælksfromagen er en rigtig god forårsmenu, mener Poul Joachim Stender. – Foto: Poul Joachim Stender

Asparges, forårssild og blomkålspuré er Poul Joachim Stenders vårmiddags opvarmningsretter til det store afslutningsnummer: kærnemælksfromagen