Prøv avisen
Lørdagsmad

Skyd nytåret ind med en smag af havet

Foto: Poul Joachim Stender

Drop raketter og brug pengene på et festfyrværkeri af en middag. Her er et forslag til de indledende nytårsretter

Nytårsaften skyder danskerne raketter af for millioner af kroner. Men i stedet for at sende pengene op i luften, kan man sende dem ned i maven.

Vel er det smukt at se farverige eksplosioner under skyerne. Men en god nytårsmiddag kan være endnu smukkere. Og her er det ikke et spørgsmål om skal eller ikke skal. Det bør være skaldyr!