Prøv avisen
Lørdagsmad

Spis som slanke vietnamesere

Smagseksplosionen i denne sprøde rejesalat kommer fra den stærke sovs med chili, ingefær og hvidløg. Foto: Bjarne Nørum

I Vietnam er stort set ingen døde af corona – og det forklares blandt andet med, at befolkningen er blandt de mindst overvægtige i verden, hvilket er en god anledning til at kaste sig ud i det vietnamesiske køkken