Prøv avisen

Derfor lokker kure, bøger og quick fixes

Drømmer man om at slanke sig, er det bedre at gå op i en sund basiskost end i små detaljer i kosten. Foto: Free/Colourbox

De fleste vil hellere købe en bakke blåbær, drikke en chiafrø-smoothie eller faste frem til frokost, end de vil spise 600 gram grønt og frugt hver dag.

Der bliver sprøjtet bøger ud med forskellige bud på vægttab og sundhed. Og vi læser dem, for det er sjovere, end at gøre det der skal til for at leve sundt.

Så klar er konklusionen fra lektor ved Det Sundhedsfaglige Fakultet på professionshøjskolen Metropol Benjamin Gilbert-Jespersen.

- Superfoods er som regel et forsøg på at finde genveje, så vi kan blive ved med at spise de let fordøjelige kulhydrater, som vi ikke vil af med, siger han.