Prøv avisen

Mortensaften begyndte som en høstfest

I dag spiser de fleste andesteg på mortensaften, men egentlig burde det være en gås - i hvert fald hvis man tror på historien om Sankt Morten, der gemte sig hos gæssene, fordi han ikke ville være biskop. Foto: Colourbox/Free

Siden middelalderen har europæiske bønder trakteret sig med nedtrådt vin og nyslagtet kød i anledning af højtiden.