Prøv avisen
Refleksion

Sociolog: Vegetarer og veganere er vor tids progressive kritikere

Illustration: Søren Mosdal

Hver gang der købes færre kød- og mælkeprodukter, vokser chancerne for fremkomsten af et nyt samfund, der tackler de reelle konsekvenser af den form for neoliberalisme, der har gjort det til sin primære opgave at udrydde alt liv på jorden, skriver sociolog Rasmus Willig