Prøv avisen

Tag til kysten og pluk aftensmaden

Efter at den invasive art stillehavsøstersen har indtaget de danske farvande, er det ikke længere kun de velbjærgede, der har råd til at spise det eftertragtede skaldyr. – Foto: Hans Chr. Gabelgaard/Ritzau Scanpix.

Årstiden lige nu er perfekt til at plukke blåmuslinger og østers. Ved Vadehavet på Jyllands vestkyst er forholdene særligt gunstige, men det er muligt at gå på jagt efter skaldyrene ved de fleste af Danmarks kyster