Seneste

artikler skrevet af Katrine Barslev

Lørdagsmad

Haps, haps, haps, nu skal vi ha' krebs!

Gør som svenskerne og invitér til krebsegilde. Kom helt tæt på en af de mest elskede svenske traditioner, der er en absolut genganger, når sommeren går på hæld

Lørdagsmad

Vegetarisk mandag fuld af smag

Kød er mættende og godt, men det er også en stor belastning for miljøet. Ugens madskribent elsker en rød steak, men overvejer at inkludere en ugentlig vegetardag for miljøets skyld

Lørdagsmad

Søde jordbær til grundlovsfejringen

Ugens opskrift låner inspiration fra det norske nationaldagsjubilæum til den forestående danske grundlovsdag. En sådan festdag kræver søde bær og flødeskum, uanset om man er norsk eller dansk

Portræt

Vellidt idealist tager over

Med Jonas Gahr Støre får Arbejderpartiet i Norge en formand, der er mindre pragmatisk end forgængeren Jens Stoltenberg

Omstridt svensk kunstner får dansk støtte

Kunstens grænser bliver testet af den svenske gadekunstner Dan Park, som har fået flere fængselsdomme for sin kunst. ”Horribelt” mener Trykkefrihedsselskabet, der i aften inviterer til debatmøde i Dansk Forfatterforening

Svensk debat om kirkes advarsel mod nazisme

Under en nazistisk demonstration i en by i Sydsverige, ringede en kirke med klokkerne for at signalere fare. Det har givet positiv genlyd i medier

Forårsbebuder i en pande

En rejse til Barcelona har givet denne madskribent hang til spansk mad og specielt den krydrede, velsmagende nationalret paella

Isolationsfængsling af Breivik vækker debat

Massemorderen Anders Breivik er atter blevet genstand for debat i Norge. Er det rimeligt, at han har siddet i isolation i 33 måneder, eller er det i orden på grund af sagens ekstreme natur?

Spansk suppe som optakt til ferie

En kommende rejse til Barcelona har fået denne madskribent til at sætte ekstra meget spansk smag på sin mad. Squash får selskab af grillede peberfrugter og chili i ugens opskrift

Egenrådige børn udfordrer ligestillingstanken

I et år undersøgte den svenske kønsforsker Klara Dolk børnehavebørns reaktion på kønspædagogik. Det blev en erkendelse af, at langtfra alle intentioner om kønsneutralitet fungerer i praksis

Oliemilliardær med lillebrorkompleks

For nutidens nordmænd fungerer Danmark både som forbillede og skræmmebillede. Nogle mener, olierigdommene har gjort nordmændene dovne og udskudt nødvedige politiske debatter andre frygter, at landet kan få danske tilstande

Sådan fejres en skilsmisse

Debatmøder, teaterstykker, forskningsprojekter, grundlovsændringer og monumenter er en del af 200-jubilæumsåret for Norges selvstændighed i 2014. Løsrivelsen fra Danmark er en essentiel del af norsk identitet, siger ekspert

Norsk uenighed om grundlovsændring

I 200-året for Norges løsrivelse fra Danmark ønsker flere en fornyelse af grundloven. I centrum for debatten er menneskerettigheder

Svensk kønsmærkning af film vækker debat

Statsstøttet initiativ skal vurdere, om film har fokus på kvinder. Det udløser et A-mærke på plakaten, hvis kravene er opfyldt. Reaktionerne spænder fra formålsløst til fremsynet

Norge genindfører kristendomsfag

Ny regering anklages for at lægge sig ud med menneskerettigheder med plan om mere kristendom i skolen

Norsk blå-blå regering skal udvise stor balancekunst

Der er ingen hvedebrødsdage i vente for den nye norske regering, som får skarp kritik i medierne over en nyudnævnt ministers kontroversielle udtalelser. Regeringen må forberede sig på svære tider i Stortinget, mener eksperter

Alternativ pizza og lyserød dessert

Svenskerne forsager stivelse og mælkeprodukter som aldrig før, og denne uges opskriftsleverandør er hoppet med på tendensen. Blomkålspizza lyder skørt, men smager fantastisk og kæler for maven

Historisk og afdæmpet ny norsk regering

Norge har fået en ren blå regering, men de væsentligste aftryk i regeringsaftalen sættes først og fremmest af de to støttepartier

FN sikker på menneskeskabte klimaforandringer

FNs klimapanel skærper tonen i ny klimarapport og konkluderer, at den menneskelige udledning af drivhusgasser er kilden til opvarmning af kloden

Vesten har et ansvar for at fremme demokrati og give undertrykte befolkninger en stemme

Det internationale samfund har pligt til at sikre, at flere lande bevæger sig mod demokrati. For de fleste mennesker vil vælge at leve i et demokrati, hvis de bliver spurgt, mener den tidligere norske statsminister Kjell Magne Bondevik, der har indtaget en særlig position i demokratiseringsprocesser verden over

Portræt: Norges nye driftsikre jernkvinde

Valgvinderen fra Højre, Erna Solberg, er en jordnær og kontrolleret leder, der som statsminister vil få brug for alle sine diplomatiske evner for at holde sammen på den borgerlige alliance

Nordmænd med lyst til forandring

Da de norske vælgere i går gik til stemmeurnerne, var den gennemgående holdning, at Stoltenbergs regering lider af metaltræthed, og at det nu er tid til nye idéer

Stoltenbergs sidste charmeoffensiv

I dag går Norge til valg, og alt tyder på, at nordmændene vælger en ny regering, men nogle i Arbejderpartiet kæmper til det sidste

Da Obama satte Stockholm på den anden ende

Et enormt følge og kritiske spørgsmål om Syrienvar nogle af ingredienserne på førstedagen af den amerikanske præsidents besøg i Stockholm i går

Jagten på koldskål

Somrene i Stockholm indebærer en lang venten på friske jordbær og nye kartofler, skriver Kristeligt Dagblads korrespondent i Sverige

Hoteller slukker for pornofilm af etiske hensyn

Nogle af Norges største hotelkæder forbyder nu pornofilm. Vi kan ikke stå inde for porno af etiske hensyn. Det er en del af vores samfundsansvar, siger administrerende direktør

Gæve geologer kortlagde Grønlands underjordiske skatkammer

Den grønlandske naturskat af kostbare grundstoffer og mineraler står i centrum af en heftig debat. Men uden de modige geologer, der tog det lange sejtræk at kortlægge Grønlands geologi, havde der ikke været meget at diskutere

Norsk religionshistoriker i opgør med tidens ateister

Fremtrædende ateister som Richard Dawkins og Sam Harris forplumrer debatten om religion, lyder det fra norsk religionshistoriker. Han er selv ateist, men frygter, at nyateisternes projekt skaber et mindre demokratisk samfund

Det svenske folk fejrer fødselsdag

For knap 500 år siden rev Sverige sig løs fra Kalmarunionen, og siden er den 6. juni blevet fejret, dog først fra 1983 som officiel nationaldag

Det sure brød

Mange ting kan gøre, at man føler sig hjemme i et land, og maden er klart en af de vigtigste faktorer for denne udlandsdansker. Opholdet i Sverige har skabt en kærlighed til tyttebær, svampe og surdejsbrød

Stockholms historie er fyldt med oprør

Urolighederne i Stockholm er de seneste i en række af voldsomme sammenstød mellem det etablerede samfund og grupper, der føler sig udenfor. De historiske erfaringer giver ingen simpel løsning på problemet, siger historiker

Frustrerede unge holder Stockholm som gidsel

Ungdomsarbejdsløshed er en af Sveriges største udfordringer, og det har udviklet sig til et eksplosivt problem for regeringen. Utilfredse unge med indvandrerbaggrund viser deres vrede gennem vold og optøjer

forrige