Seneste

artikler skrevet af Camilla Beer Arnsberg

Atju! Sådan klarer du forkølelsen

Vores immunforsvar har stor betydning for, om vi fanger en forkølelse. Derfor kan man sætte forebyggende ind over for snot, fortæller sundhedsplejerske og kostvejleder. Vi skal sove bedre og være gode ved vores tarmsystem

Min weekend

Timm Vladimir: I weekenden vil jeg koge fond og samle Lego

Når Den Store Jule- og Nytårsbagedyst bringes på DR i disse dage, er det igen med Timm Vladimir som vært. Madskoleindehaveren foretrækker en weekend med madlavning og familietid. Hvor han og sønnen samler ”Dødsstjernen” i Lego, eller han planlægger sin kødfri nytårsmenu

Min weekend

Vild med Dans-dommer: I weekenden vil jeg sidde på gulvet og spise sushi

Marianne Eihilt, danser og dommer i TV 2’s ”Vild med dans”, foretrækker en weekend i børnehøjde, hvor der leges og spises på gulvet. Siden hun var barn, har weekenden også handlet om dans, men i dag skal der også være tid til at bage og gå på biblioteket

Klar, parat, bag: Mousser og fondant smager af præstationskultur

I denne tid (kage)ruller DR’s mastodonthit ”Den store bagedyst” over skærmen. Danskerne har taget den specialiserede kagebagning til sig, og det er både godt og skidt, mener madsociolog. Tendensen er udtryk for tilegnelsen af håndværk, men også præstationskultur

Interview

Stormester for ridderorden: Vi må også teste vores egen tro

Kristendommen trues af både politiske strømninger og et tab af troen på Gud, siger Hans Eminence Kardinal Edwin O’Brien. Han er stormester for Ridderordenen af Den Hellige Grav i Jerusalem, der har sit historiske ophav i det første korstog i 1099, og som i dag fortsat har til formål at støtte den kristne tilstedeværelse i Det Hellige Land og udbrede den kristne tro

Anders Leth Damgaard elsker rav: ”Det er en portal til fortiden”

Ravjagt er en oplagt aktivitet i efterårsferien. Det er nemlig ravsæson, hvor man har de bedste muligheder for at finde havets guld langs de danske kyster. For 30-årig entusiast er rav en tidsportal, der minder os om den natur og historie, vi er en del af

Ved efterårsjævndøgn må vi ud i lyset for at imødegå træthed

På mandag indledes vinterhalvåret, hvilket for mange betyder mindre energi og dårligere humør. Vores forhold til mørket har både en neurobiologisk og en historisk forklaring, men det dårlige humør kan imødegås med lys

Reportage

Fluefiskeri er en dans med naturen

Det frivillige netværk ”Fruefiskerne” vil sænke barrieren til fluefiskeri for kvinder. Fluefiskeri kræver teknik, men i disciplinen finder man en meditativ ro og en bevægelse ind i naturen, forklarer kvindelige fluefiskere

Reportage

I roller derby tager instinktet over

Fart, fællesskab og blå mærker er definerende for roller derby, en kontaktsport på rulleskøjter, som hovedsageligt dyrkes af kvinder. I Roskilde Roller Derby har de alter egoer som ”Bam Bam” og ”Ramblin’ Raven”

Foreninger bekæmper isolationen i computerspil

Esport er lige nu den hurtigst voksende idrætsform på foreningsplan. Her kan esporten få rammer og kultur, lyder det fra eksperter. Af samme grund har en gruppe forældre i Lejre på Midtsjælland dannet endnu en esportsforening

I chokoladefabrikken omfavnes alle dine sanser

Når vi i påsken kaster os over chokoladeæg og -harer, gør vi brug af et nydelsesmiddel, som i sin relativt korte historie har opbygget et arsenal af årsager til at spise det. Blandt andet fordi vores sanser omfavner chokoladen, forklarer verdensmester i chokolade, som arbejder på at forædle chokolade yderligere

Danmark hentede idéen om en folkekirke fra Tyskland

Med junigrundloven i 1849 blev Danmarks statskirke til folkekirke. Udtrykket blev dengang brugt i en ganske anden betydning end i dag, hvor kirker benytter det som argument for fornyelse af gudstjenesten

Fuglekiggeri giver forårsfornemmelser og et friskere sind

I disse forårsmåneder kan man få nogle af de bedste oplevelser af de danske fugle, som yngler og vender hjem fra træk. Man kommer tættere på natur og årstider, lyder det fra fuglekender, og det er samtidig gavnligt for det mentale helbred, forklarer psykolog

Der er van(d)vittigt meget, vi ikke ved om livets vigtigste væske

Vand er uundværligt i livets opståen og opretholdelse, men der er meget, vi ikke ved. International forskning undersøger, om vand på ét plan faktisk er to væsker. Finder man svaret, kan betydningen være altomfattende

Stemmen er instrumentet, der sætter tonen for, hvordan andre forstår os

Når vi taler, tolker vores medmennesker ikke kun, hvad vi siger, men i høj grad også hvordan vi siger det. Ved at kende og forstå vores stemme kan vi opnå en bedre overensstemmelse mellem vores følelser og intentioner og andre opfattelser af os, forklarer stemmetræner

13-årige Sigurd lever i en verden uden farver

Komplet farveblindhed er ekstremt sjældent, og kun 100 mennesker i Danmark ser verden i sort-hvid. 13-årige Sigurd Lund er én af dem. De manglende farver skaber mange begrænsninger, men synshandicappet har samtidig gjort ham nysgerrig og modig

Fermentering indkapsler smag, holdbarhed og tidsånd

I årtusinder har mennesker fermenteret mad for at forlænge holdbarheden. Men når teknikken i disse år oplever en genopblomstring i både den professionelle og private gastronomi, skyldes det i højere grad, at fermentering taler ind i tidsånden og sætter både bæredygtighed, autenticitet og selvforsyning på bordet

I Veksø er fastelavn årets begivenhed for både børn og voksne

I denne weekend fejres fastelavn landet over med tøndeslagning og udklædte børn. I Veksø på Sjælland har fastelavnstraditioner i mere end 100 år samlet både børn og voksne omkring optog, fest og udklædte voksne mænd

Byggeriet af Atlantvolden skabte dansk guldfeber

Byggeriet af Atlantvolden i Danmark blev udført af danske arbejdere, som blev betalt klækkelige summer af besættelsesmagten. Men pengene var hentet i den danske statskasse

Bunkere: Fra krig og skam til kulturarv i beton

Under Anden Verdenskrig blev kysterne i Nordjylland befæstet af Nazi-Tyskland med tusinder af kystanlæg og bunkere. I dag står de fleste betonstillinger tilbage som omstridt kulturarv, fortæller ny bog

Oldgammel udsmykningsteknik er blevet til nutidig hobby

Filtning er gennem historien blevet brugt til både beklædning og pynt. I dag bruger 47-årige Natallia Dalsgaard metoden til at lave dyr, som kan få et helt specielt udtryk med den faste uld

Krænkelseskampe er vor tids offentlige dueller

Der tales konstant om krænkelser. Men hvordan er begrebet egentlig blevet så magtfuldt? Tidligere var krænkelser et spørgsmål om adeliges ære – i dag handler de om social anerkendelse og politik

Dukkehuse for voksne er hjem for fantasi og historie

En verden skabes i størrelsesforholdet 1:12 for de voksne miniatureentusiaster, som i dukkehuset forener den autentiske detalje med historie og fantasi. For 74- årige Tove Palm begyndte hobbyen som et erindringsværksted, men i dag er håndværket i fokus

Montesquieu er blevet så indlysende, at vi ikke ser ham længere

Den franske retsfilosof Montesquieu har lagt grundstenene til det demokratiske samfund, men med tiden er hans tænkning blevet en selvfølge. I dag gør politiske strømninger dog Montesquieu særdeles aktuel, siger forfatter til ny bog

Perler og plader udvikler kreative kompetencer

Tredimensionelle figurer og store portrætter udført i rørperler deles i flæng på Facebook, og forlagene spejler interessen med udgivelser om perlemønstre. Blandt voksne er perler blevet en hobby, som kan udvikle kreative kompetencer og selvværd, forklarer forsker

forrige